オランダのアウトドアグリルメーカー、OFYR（オフィア）のクックブック。
プロのシェフであるガイ・ワイツとエリック・ステルクスによって作られたOFYR料理のレシピ本。
季節ごとのレシピが72も揃います。
見応えある大判サイズ。ページは英語とドイツ語で構成されています。
肉、魚、彩りゆたかな野菜をふんだんに使った料理が満載！
写真集としても置いておきたい一冊となっています。
OFYRの大型グリルを使用していますが、キッチンでも挑戦できるレシピばかり。
食材の組み合わせや、色の使い方、盛り付けのセンスなど、日頃の料理にも参考になるポイントがたくさん。
眺めるだけで楽しくなるクックブックです。
OFYR（オフィア）
OFYR （オフィア）は、オランダでヨーロッパの食トレンドを牽引するアウトドアグリルメーカー。
2018年に日本に上陸。洗練されたデザインと、三ツ星シェフも愛用する本格的な直火グリルをはじめ、キッチンツールが注目されています。
サイズ：310 x 310mm
重さ：2.3kg
ハードカバー
